Описание
Среду рекомендуют для идентификации и дифференциации энтеробактерий из мочи и других субстратов, которые могут содержать большое количество протеев и других условно-патогенных бактерий. Особые характеристики этой среды позволяют использовать её вместо агара МакКонки
Функциональное назначение
Рекомендована: как питательная среда общего назначения, поскольку она облегчает и ускоряет идентификацию некоторых грамотрицательных и грамположительных бактерий по различной окраске колоний.
Характер окраски определяется взаимодействием родо- и видоспецифичных ферментов бактерий (Enterococcus spp, Esherichia coli и др. колиформных бактерий) с двумя хромогенными субстратами.
Содержащиеся в пептоне аминокислоты помогают выявить триптофандезаминазную активность, характерную для Proteus spp., Morganella spp. и Prividencia spp. Один из хромогенных субстратов расщепляется β-глюкозидазой энтерококков, что приводит к образованию ими синих колоний.Кишечные палочки образуют розовые или красные колонии вследствие активности другого фермента β-D-галактозидазы. Колиформные бактерии ввиду гидролиза обоих хромогенных субстратов обычно образуют фиолетовые колонии